Kirde kebabı nerenin? Osmanlı saray mutfağının lezzetlerinden biri olan kirde kebabı, kuzu veya dana etiyle yapılan ana yemeklerden biridir. Sıcak tereyağı ve yoğurtla servis edilir. Adana kebabı hangi yörenin? Adana kebap, Adana’ya özgü, etin zırh adı verilen satır benzeri bir bıçakla elle kıyılmasıyla yapılan Türk mutfağına ait bir kebap veya şiş köfte çeşididir. Kebabı hangi yöreye aittir? Dilimize Arapçadan gelen “kebap” kelimesi “kebuba” kökünden gelir ve bu kelime “kızartma, kavurma” anlamına gelir. Anadolu’da bin yıldan fazla süredir yapılan dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Osmanlı Devleti’nin yemekleri nelerdir? Osmanlı saray mutfağından 15 lezzetli ve farklı tarif.Düğün çorbası tarifi.Vişne yaprağı…
Yorum Bırak