Düvenin eti nasıl olur? Düve adı verilen bu hayvanların eti genellikle diğer sığırların etinden daha yumuşak ve yağlıdır. Ancak, bu hayvanların kesimi nesilleri korumak için dikkatli olması gerektiğinden düveleri çok sık kesmemek önemlidir. Bozulmuş et nasıl anlaşılır? Aşınma ve yıpranmaya bağlı renk değişimleri genellikle solma, koyulaşma veya yeşillenme şeklinde meydana gelir. Ayrıca bozulma, ette koku, yapışkanlık ve çamur oluşumu ile de karakterize edilir. Taze et parlak görünüyorsa ve elde yapışkan bir his bırakıyorsa, bozulmak üzere olduğu anlamına gelir. Düve eti iyi mi? Düve eti, nem ve besin içeriğinin yüksek olması nedeniyle en lezzetli et olarak kabul edilir. Düve eti sert…
Yorum Bırak