Çay Türklere nasıl geldi? 18. yüzyılda, günümüzde dünyanın en büyük çay yetiştirme alanları olarak kabul edilen Assam ve Seylan adasında çay bahçeleri kurdular. Üretilen çayı Avrupa’ya hızla taşımak için hızlı yelkenli tekneler inşa ettiler. Türkiye’nin çayla tanışması 1787’de Japonya’dan getirilen çay tohumlarının ekilmesiyle başladı. Çay içen ilk Türk kimdir? Kazan Tatar Türklerinden dil reformcusu Abdül’l-Kayyûm Nâsırî, “Fevakihü’l–Cülesâ” adlı eserinde, 12. yüzyılda Kazakistan’da yaşayan Türk şair Hoca Ahmet Yesevi’nin çay içen ilk Türk olduğunu anlatır. Osmanlı çayla ne zaman tanıştı? Çayın Osmanlı İmparatorluğu’na gelişi 19. yüzyılın sonlarına dayanır. Çayı Türkiye’ye ilk kim getirdi? Zihni Derin (1880, Muğla – 25 Ağustos 1965,…
Yorum Bırak