Balık nasıl pişirilirse daha sağlıklı olur? Beslenme ve Diyet Uzmanı Duygu Yıldırım, balığın protein ve sağlıklı yağ asitleri açısından zengin bir besin olduğunu belirterek, “Balık pişirilirken vitamin kaybını olabildiğince en aza indirmeye dikkat edilmeli.” dedi. Yıldırım, “Fırında, ızgarada veya buğulamada pişirilen balık, kızartılmış balığa göre daha sağlıklıdır.” dedi. Balık nasıl yenirse faydalı olur? Balığın besin değerini kaybetmemesi için ızgara, fırınlama veya buharda pişirme gibi daha sağlıklı teknikleri tercih edin. Balığı fazla pişirmeden, hafifçe sulu kalacak şekilde pişirdiğinizden emin olun. Hamsi ve istavrit gibi küçük balıkları kılçıklarıyla birlikte tüketmek, sağlık üzerindeki faydalı etkilerini artırmak için faydalıdır. Balık nasıl tüketilmelidir? – Balık…
Yorum Bırak